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Bache es la puerta de entrada a la cocina de Ale Alcántara, su primera casa propia, en la que mezcla su herencia gastronómica gaditana con las técnicas de alta cocina aprendidas de los mejores (Berasategui, Eneko Atxa, Arola, Atala ) y las reminiscencias de sus viajes a lo largo del mundo para presentarnos sus creaciones con la cercanía y hospitalidad de los locales del mismo nombre de Cádiz, en los que se comparten tapas, conversaciones y sonrisas.

 

En Bache podrás disfrutar de platos creados para compartir y emocionar, en un ambiente desenfado y con un ticket medio ajustado. Crítica y público han valorado muy positivamente esta apuesta, convirtiendo a Bache en todo un referente para foodies y gastrónomos.

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Para aquellos que viven al límite, os recomendamos que no lo dejéis para el último momento

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